LBJワークショップレポート2018
2018年6月、London Borough of Jamディレクター、リリー・オブライエンさんの来日にともない、
ジャムづくりのワークショップを開催。
おかげさまで、いずれの回も大盛況となりました！
今回のテーマは、”アプリコットとハーブ、スパイスのジャム”。
6月23日のワークショップの様子を写真とともにレポートいたします。
23 Jun 2018, LBJ Workshop at fog linen work
Photo : Eri Kawamura
ジャムづくりレポート、いかがでしたか？
昨年に続き、今年も大好評だったLBJのワークショップ。
同じフルーツでも、合わせるハーブやスパイスで味わいががらりと変わり、発見がたくさんありました。
次回の予定が決まりましたら、またHPでお知らせしますので、ぜひご参加ください！